Estas galletas son facilísimas, los blogs de cocina están inundados de esta receta, y como solo se hacen con 4 ingredientes, cualquiera puede hacerlas.Eso sí, son bastante dulces y no me quiero ni imaginar las calorías que deben tener, pero eso es lo de menos....El azúcar sube la autoestima y con estos tiempos que corren, que queréis que os diga.., es comerme una galleta y sube la bolsa... ) !
Ingredientes
* 1 huevo grande
* 100 gramos de azúcar
* 140 gramos de harina
* 250 gramos de nutella
Preparación
Batimos el huevo con el azúcar. Después echamos la harina previamente tamizada y removemos. Por último incorporamos la nutella. Veréis que la masa es muy compacta. Hacemos bolitas, las chafamos con las manos y las ponemos en la bandeja del horno, separadas como mínimo con 2 o 3 centímetros.
Las dejamos en el horno a 170 grados durante 8-9 minutos. Nos os preocupéis si parecen blandas. En cuanto se enfrían, se endurecen automáticamente. No cometáis el error de dejarlas más tiempo en el horno porque serán incomibles ( lo digo por experiencia )..
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